Информация

О НАС

О еде

Игорь Дубровин

Игорь Дубровин взял своё от лучших гастрономических школ мира. То, что составило особенности его авторского стиля. И какое бы блюдо Игорь ни создавал, всякий раз он вкладывает в процесс своё понимание продукта, рецепта и, безусловно, свой дар – из разрозненных элементов рождать гармонию и единство форм, вкусов, ароматов… Так он открывает для вас новое в известном. Удивительное в обычном. И магия Дубровина неизменно покоряет.

паста из кролика
Григорий Чегодаев о вине, о нас, Европейский бар – городское пространство авторской кухни и винной культуры Тел. +7(967) 644-65-27 , ул. Навагинская 11
о вине

Григорий Чегодаев

Изучив ведущие подходы к вину и побывав на сотнях виноделен мира, Григорий Чегодаев пришёл к пониманию: первичен человек – мастер вина, его мысль о терруаре и его чувство к нему, его дар сообщить вину тайны неба и земли. Для Григория вино – феномен культуры и одномоментно собственно культура. Закрытая культура – пространство сакрального знания, куда Григорий хочет увлечь посетителей своего ресторана.

ЗАБРОНИРУЙТЕ СТОЛ

Ваш стол забронирован. Мы скоро свяжемся с Вами для подтверждения.
Oops! Something went wrong while submitting the form.

    Ресторан и винный шоурум

    Наша галерея

    &
    Наша команда
    Ольга Иноземцева

    Ольга Иноземцева

    Сомелье

    Данил Шульга

    Данила Шульга

    Менеджер

    Попал в только что в открывшийся Takatakbar — переехавший из Сан-Себастьяна в Сочи гастробар Григория Чегодаева.
    Филигранная европейская, но с сильным местным духом, еда из локального продукта.

    Выдающееся место в Сочи!"

    Журнал Saltmagazine.ru

    Ощущение легкости после еды и приятное послевкусие - это единственные показатели того, что ингредиенты правильно сочетаемы :) ТАКАТАК бар вы меня покорили. Еще был вкуснейший чизкейк, такого нет в Сочи и не было :)
    Меня покорило это место, так вкусном не не было давно в заведениях Сочи. ТАКАТАК бар

    Анастасия Русских

    Из холодного мы пробовали салат из томатов с водой из кинзы. Хумус - классика (я его очень люблю). Паштет из куриной печени - оказался вкуснее, чем дома. И моим фаворитом этого вечера оказалось свиное ухо

    Елена

    Последние события нашего расторана

    Блог

    Мы в соц. сетях